• Immagine  nasi pamparato  pasticcini di meliga
  • Immagine  nasi pamparato  biscotti di meliga
  • Immagine  nasi pamparato  presidio slowfood
  • Immagine  nasi pamparato  paste di meliga
  • Immagine  nasi pamparato  prodotti tipici
  • Immagine  nasi pamparato  prodotti artigianali

CROSTATA DI MELIGA

CROSTATA DI MELIGA

Una crostata semplice, da gustare in silenzio, appena svegli, in una stanza inondata di luce dal sole mattutino, assaporando l'inizio di una timida primavera.

INGREDIENTI

Farina di grano tenero”00”, zucchero semolato, burro, farina di mais macinata a pietra 20% ( ottofile 70%, marano, pignoletto rosso e quarantino), uova fresche biologiche, polvere lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), vaniglia, sale, marmellata.